Описание
Нож универсальный обвалочно-разделочный GIESSER Арт. 11250 13
Материал лезвия:
Полированный
Клинок изготовлен из высококачественной хромомолибденовой стали, закаленной в вакуумном процессе до 56 — 57 градусов твердости по Роквеллу.
Высокополированная поверхность для максимально возможной устойчивости к ржавчине и удержанию кромок. Ручной спусковой крючок для идеальной резкости.
Изогнутая форма
Изогнутое и узкое лезвие для эргономичной и удобной для запястья работы. Форма лезвия облегчает тянущий срез.
Среднее лезвие
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с прямой заточкой
Рукоятка:
Ручка PrimeLine
Особенностью этого ножа, помимо высококачественного клинка, является рукоять. Форма рукоятки, открытая сзади, обеспечивает быстрый и безопасный захват во время всех операций по демонтажу.
Мягкий материал рукоятки обеспечивает работу без усталости, защищает суставы и, таким образом, вносит значительный вклад в повышение производительности труда. Хорошо спроектированный носик рукоятки обеспечивает надежную защиту от соскальзывания руки в лезвие.
Рукоять изготовлена из двух компонентов. Внутренний красный сердечник является непрерывным и придает рукоятке устойчивость. Он изготовлен из полипропилена (ПП). Внешняя обшивка изготовлена из особо мягкого пластика (TPE).
Вместе со специальной поверхностью эта рукоятка обеспечивает работу без усталости и без скольжения. Нож всегда хорошо лежит в руке.
Нож с пластиковой рукояткой
Пластиковая ручка подходит для контакта с пищевыми продуктами и соответствует требованиям следующих законодательных актов .
Все ручки, кроме деревянных
Ножи можно мыть в посудомоечной машине. Однако для защиты режущей кромки мы рекомендуем ручную очистку.
Материал рукоятки: пластик.
Страна производитель: Германия
