Термостат для профессиональной фритюрницы ремонт, замена, подбор аналогов.

Подбор термостатов для профессиональной фритюрницы или фритюрницы для ресторана.

Замена термостата в ресторанном оборудование у мастера по ремонту оборудования общепита не занимает много времени. Вызов мастера для ремонта ресторанного оборудования, починки фритюрницы ресторана можно сделать позвонив по телефону 8 499 288 03 58 либо написав нам сообщение на электронную почту info@tera517.ru.

Мы расскажем на какие параметры обратить внимание при самостоятельном выборе выборе или подборе термостата для профессиональной ресторанной фритюрницы. Прежде всего необходимо уточнить марку и модель профессиональной фритюрницы. На сегодня рынок оборудования общепита наводнен торгово-технологическим оборудование для общепита.

Но основные торговые марки и производители поставляющие фритюрницы для ресторана всегда на слуху. К ним относятся марки пищевого оборудования Abat, Airhot, Amitek, Angelo Po, Apach, Ascobloc, Assum, ATESY, Azimut, Bartscher, BECKERS, Berto’s, Convito, Diamond, ECOLUN, EGS, EKSI, Electrolux Professional, Enigma, ERGO, Fagor, FIMAR0, Foodatlas5, Fornazza35, Frymaster, GASTRORAG, Gemlux, Giorik, Grill Master, Hurakan, INDOKOR, INOKSAN, ITERMA, IZO, Kocateq, Kovinastroj (Kogast), LILOMA, Lincar, Lincat, Lotus, MARENO, Master Lee, MEC, Nayati, OZTI, PYHL, ROAL, Rock Kitchen, Roller Grill, Rosso, Sikom, Sirman, Starfood, SYS, Tecnoinox, Uret, VIATTO, Vortmax, Wells, Winston, Вулкан, Кобор, Пищевые Технологии.

Рассмотрим подбор термостат для фритюрницы Abat (Абат) модели ЭФК-40/2Н. Для этого необходимо рассмотреть принципиальную электрическую схемы фритюрницы профессиональной Абат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как видно из схемы, в данной модели фритюрницы используется два термостата обозначенные SK3, SK4 — это терморегулятор для установки рабочей температуры ванны фритюрницы, в пределах регулировки до 190 гр. С. Так называемый рабочий термостат фритюрницы. И соответственно под обозначением SK3, SK4 — это термостат для ограничения максимальной температуры масла, при условии не срабатывания основного рабочего термостата. Такой термостат называется аварийный или ограничительный термостат фритюрницы. Рабочая температура такого термостата не превышает температуру 220 гр С. Он служит для препятствия возможности возгорания масла во фритюре.

От теории ремонта профессиональной фритюрницы перейдем к практике ремонта фритюрнице в ресторане.

Для замены термостата рабочего или аварийного в любой фритюрнице для ресторана марки Абат необходимо:

  • обесточить оборудование с соблюдением строгих правил электробезопасности.
  • открыть переднюю панель оборудования, отвинтив винты крепления.
  • заменить неисправный рабочий или аварийный термостат.
  • проверить крепление элементов оборудования.
  • собрать оборудование.
  • проверить оборудование в работе.

Для ремонта профессиональной фритюрницы Абат используются термостаты реокмендованые производителем.

Рабочий термостат фритюрниц с температурой работы 190 гр. С. терморегулятор EGO 55.13039.310 или аварийный термостат ЭФК термовыключатель EGO 55.13549.140.

Данные термостаты всегда есть в наличии и оформить заказ можно на нашем сайте www.TERA517.ru в разделе запасные части Каталог термостатов

К сожалению на сегодня не всегда можно подобрать оригинальный термостат к фритюрнице Абат производства EGO. Причин несколько, в том числе и дороговизна оригинальных запасных частей, большие сроки поставки и много другое.

Для подбора аналога любого термостата для ресторанного оборудования необходимо знать основные параметры требующего замены термостата. А именно:

  • питающее напряжение.
  • номинальный ток А (ампер).
  • рабочий диапазон температур.
  • посадочные и габаритные размеры термостата. в том числе и регулировочная ручка.
  • длина капилярной трубки.
  • размер и способ установки балончика термостата.
  • среда использования термостата.

и подобрать аналог. Аналоги основных термостатов использованных в оборудование предприятий питания , в том числе и профессиональных фритюрах широко представлены в каталоге на сайте компании. Вот пример аналога термостата EGO 55.13039.310 Термостат аналог 190 гр

Если по каким то причинам Вы не смогли подобрать термостат оригинал и аналог к торгово технологическому оборудованию столовых и ресторанов, предприятий питания мы всегда Вам поможем. Телефоны и контакты менеджеров доступны в разделе контакты нашего сайта.